Air fryery od kilku lat coraz częściej pojawiają się w domowych kuchniach.
Początkowo można było traktować je jako ciekawostkę dla osób, które chciały przygotowywać frytki z mniejszą ilością tłuszczu, ale dziś możliwości tych urządzeń są znacznie większe. Sami postanowiliśmy sprawdzić, czy rzeczywiście warto mieć taki sprzęt w domu. Od marca testujemy Philips Ovi Dual Basket NA352/00 i używamy go praktycznie codziennie.
Po kilku miesiącach możemy już powiedzieć coś więcej niż tylko to, czy urządzenie dobrze wygląda po wyjęciu z pudełka. Sprawdziliśmy, jak radzi sobie z różnymi produktami, czy jego obsługa jest wygodna, jak wygląda czyszczenie i przede wszystkim, czy air fryer rzeczywiście sprawdza się jako sprzęt używany na co dzień.
Spis treści
Philips Ovi Dual Basket NA352/00. Co sprawdziliśmy?
Podczas naszego testu urządzenie miało okazję przygotowywać naprawdę różne produkty. Robiliśmy w nim ziemniaczki, mrożone frytki i świeże frytki, warzywa na patelnię, świeże warzywa, szaszłyki oraz mięso. Sprawdzaliśmy zarówno mięso w panierce, jak i bez niej.
To ważne, ponieważ urządzenie, które dobrze radzi sobie tylko z jednym rodzajem jedzenia, szybko może zacząć stać w kuchni nieużywane. W naszym przypadku sytuacja wygląda zupełnie inaczej. Po kilku miesiącach air fryer stał się sprzętem, po który sięgamy praktycznie przy każdym obiedzie.
Od marca nie mieliśmy z urządzeniem żadnego problemu. Nadal grzeje, piecze i działa tak jak powinno, mimo że jest używane codziennie. Jedzenie wychodzi bardzo smaczne, dlatego z czasem korzystamy z niego coraz częściej.
Air fryer na co dzień. Czy rzeczywiście ułatwia gotowanie?
Największą zmianę zauważyliśmy właśnie w codziennym przygotowywaniu posiłków. Odkąd mamy air fryer, praktycznie każdy obiad trafia do jego szufladek. Zdarzają się oczywiście sytuacje, kiedy korzystanie z niego nie ma większego sensu. Kiedy zjeżdża się cała rodzina, przygotowanie jedzenia w większej ilości byłoby po prostu mniej opłacalne i wygodne.
Przy codziennym gotowaniu dla mniejszej liczby osób urządzenie sprawdza się jednak bardzo dobrze. Można włożyć produkty, wybrać odpowiednie ustawienie i po prostu poczekać, aż będą gotowe. Z czasem zaczęliśmy też coraz mniej zastanawiać się nad tym, jakiego programu użyć, ponieważ obsługa jest naprawdę prosta i szybko można ją opanować.
Dużym ułatwieniem są gotowe ustawienia. W przypadku konkretnych produktów sprawdzają się na tyle dobrze, że nie trzeba za każdym razem szukać odpowiedniej temperatury i czasu pieczenia. Dla osoby, która wcześniej nie korzystała z air fryera, może to być szczególnie wygodne.
Ziemniaczki jak z dawnych lat
Jednym z naszych ulubionych testów były ziemniaki.
Kiedyś kupowałam gotowe, zamrożone ćwiarteczki ziemniaków z czosnkiem. To były jedne z najlepszych ziemniaków, jakie jadłam. Po latach udało się odtworzyć ten smak w domu właśnie dzięki air fryerowi.
Frytki, warzywa i mięso. Jak Philips radzi sobie z różnymi produktami?
W czasie testów przygotowywaliśmy zarówno produkty mrożone, jak i świeże. Sprawdzaliśmy mrożone frytki, świeże frytki, ziemniaczki, warzywa na patelnię, świeże warzywa, szaszłyki oraz różnego rodzaju mięso.
Zacznijmy od ziemniaków, bo tutaj mamy jedno z naszych ulubionych zastosowań air fryera. Ziemniaczki wychodzą dobrze przypieczone z zewnątrz, a w środku miękkie. Można też łatwo uzyskać smak przypominający gotowe, mrożone ćwiarteczki z czosnkiem, które pamiętam z dawnych lat. Właśnie możliwość odtworzenia tego smaku w domu była dla mnie jednym z największych plusów całego testu.
Dobrze wypadają również frytki. Testowaliśmy zarówno gotowe mrożone, jak i świeże przygotowane z ziemniaków. W obu przypadkach efekt jest satysfakcjonujący, szczególnie jeśli lubicie frytki z bardziej przypieczoną powierzchnią. Przy świeżych trzeba oczywiście trochę poeksperymentować, żeby znaleźć sposób przygotowania odpowiadający własnym upodobaniom.
Warzywa na patelnię również wychodzą bez problemu. Są dogotowane i gotowe do jedzenia, chociaż pozostają nieco bardziej wodniste niż warzywa przygotowywane w inny sposób. Dla nas akurat nie jest to wada, ponieważ takie warzywa nam smakują. Jeśli ktoś lubi mocno podsmażone, bardziej suche warzywa, może mieć tutaj inne odczucia.
Świeże warzywa również można bez problemu przygotować w urządzeniu. W zależności od produktu można uzyskać bardziej miękką albo mocniej przypieczoną wersję, dlatego po kilku próbach łatwo dopasować ustawienia do własnego gustu.
Bardzo dobrze wypada natomiast mięso. W naszym przypadku nie mamy tutaj żadnych zastrzeżeń. Mięso wychodzi soczyste i jest gotowe do jedzenia, a jeśli robimy je w panierce, panierka również się udaje. To ważne, bo właśnie przy panierowanych produktach szybko można zauważyć, czy urządzenie rzeczywiście radzi sobie z takim sposobem przygotowania.
Testowaliśmy także szaszłyki i tutaj również air fryer zdał egzamin. Przy codziennym gotowaniu daje nam to sporo możliwości, ponieważ w jednym urządzeniu można przygotować zarówno dodatek do obiadu, jak i mięso czy warzywa.
Czego jeszcze nie testowaliśmy?
Jest też grupa produktów, których do tej pory w ogóle nie przygotowywaliśmy. Nie robiliśmy jeszcze ciast ani babeczek, dlatego w tym przypadku nie możemy powiedzieć, jak urządzenie radzi sobie z pieczeniem tego typu rzeczy.
W internecie można znaleźć opinie, że właśnie z ciastami i babeczkami air fryery radzą sobie słabiej. My na razie tego nie sprawdziliśmy, więc nie będziemy przedstawiać cudzych doświadczeń jako wyniku naszego testu. Jeśli kiedyś zaczniemy przygotowywać w nim wypieki, będzie to osobny element naszego testu.
Czyszczenie air fryera. Czy trzeba się przy nim namęczyć?
Przy urządzeniu używanym codziennie bardzo szybko okazuje się, że łatwe czyszczenie jest równie ważne jak samo gotowanie. W naszym przypadku tutaj również nie pojawił się większy problem.
Szufladki można bez problemu wyjąć, a ich czyszczenie jest szybkie. Wyjmowane jest również wnętrze urządzenia, dlatego nie trzeba długo szorować trudno dostępnych miejsc. Większość zabrudzeń schodzi bez większego wysiłku.
Kupiliśmy również silikonowe przybory oraz papierowe wkładki i czasami z nich korzystamy. Nie są jednak potrzebne przy każdym przygotowywanym posiłku. Często po prostu gotujemy bez dodatkowych akcesoriów, ponieważ późniejsze umycie szufladek nie sprawia większego problemu.
Samo wnętrze czyści się łatwo, ale przód urządzenia potrafi łapać tłuszcz. Dlatego od czasu do czasu trzeba przetrzeć cały air fryer, żeby z zewnątrz również wyglądał czysto.
Czy powłoka po kilku miesiącach nadal wygląda dobrze?
Po kilku miesiącach codziennego używania żadna warstwa ochronna w naszych szufladkach się nie złuszczyła. Całość nadal wygląda bardzo dobrze i właściwie można odnieść wrażenie, że urządzenie jest znacznie mniej używane, niż jest w rzeczywistości.
Oczywiście regularne czyszczenie ma tutaj znaczenie. Urządzenie jest używane codziennie, więc naturalne jest, że od czasu do czasu wymaga dokładniejszego przetarcia. Jak na tak intensywne użytkowanie jego wygląd po kilku miesiącach jest jednak dla nas dużym plusem.
Aplikacja z 1000 przepisów. Czy faktycznie z niej korzystamy?
Producent do urządzenia dołącza również aplikację z 1000 przepisów. Tutaj jednak nasz test nie będzie szczególnie pomocny.
Uruchomiliśmy ją raz, a później właściwie o niej zapomnieliśmy. Przez cały okres testowania urządzenia nie korzystaliśmy z niej ponownie, dlatego trudno byłoby nam uczciwie ocenić jej zawartość czy przydatność.
Jeżeli ktoś kupuje Philips Ovi Dual Basket NA352/00 przede wszystkim ze względu na przepisy z aplikacji, naszego doświadczenia nie można potraktować jako pełnej recenzji tego elementu. Po prostu z niego nie korzystaliśmy.
Czy warto kupić Philips Ovi Dual Basket NA352/00?
Po kilku miesiącach codziennego użytkowania jesteśmy z tego urządzenia zadowoleni. Największą zaletą okazała się dla nas jego praktyczność. Air fryer nie został sprzętem wyciąganym raz na jakiś czas, ale stał się częścią codziennego przygotowywania obiadów.
Philips Ovi Dual Basket NA352/00 jest prosty w obsłudze, dobrze radzi sobie z różnymi produktami, a czyszczenie szufladek nie wymaga dużego wysiłku. Przez cały okres testu urządzenie działa bez problemów, a jego powłoka nadal wygląda dobrze.
Trudno też pominąć smak przygotowywanego jedzenia. Szczególnie ziemniaki i frytki stały się u nas stałym elementem korzystania z air fryera, a możliwość odtworzenia w domu smaku ziemniaczków, które pamiętam sprzed lat, była jednym z najprzyjemniejszych odkryć podczas testowania.
Czy urządzenie zastąpi wszystkie inne sposoby przygotowywania jedzenia? W naszym przypadku oczywiście nie. Kiedy gotujemy dla całej rodziny, większa ilość jedzenia sprawia, że air fryer przestaje być najbardziej praktycznym rozwiązaniem. Przy codziennych posiłkach dla mniejszej liczby osób sprawdza się jednak bardzo dobrze i po kilku miesiącach trudno nam sobie wyobrazić powrót do gotowania bez niego.
Nasz werdykt po kilku miesiącach
Philips Ovi Dual Basket NA352/00 zostaje z nami na stałe. Używamy go codziennie, nadal działa bez problemów, łatwo go wyczyścić, a przygotowywane w nim jedzenie po prostu nam smakuje. To dla nas najważniejszy wynik całego testu, ponieważ sprzęt kuchenny ma przede wszystkim ułatwiać codzienne życie, a ten rzeczywiście to robi.
Air fryer a dieta. Czy to dobry wybór z perspektywy dietetyka?
Air fryer może być bardzo wygodnym urządzeniem także dla osób, które chcą bardziej świadomie podchodzić do swojej diety. Sam fakt przygotowywania jedzenia w air fryerze nie sprawia jednak automatycznie, że posiłek staje się zdrowy czy mniej kaloryczny. Dużo zależy od tego, co właściwie trafia do szufladki.
Dużą zaletą jest możliwość przygotowywania wielu produktów przy niewielkiej ilości tłuszczu. W praktyce możemy zrobić ziemniaki, frytki, warzywa czy mięso bez smażenia ich w dużej ilości oleju. Daje to większą kontrolę nad tym, co znajduje się w gotowym posiłku, szczególnie gdy wcześniej często korzystaliśmy z tradycyjnego smażenia.
Z perspektywy codziennego odżywiania ważna jest też wygoda. Jeżeli przygotowanie mięsa i warzyw jest szybkie i proste, łatwiej zrobić pełny posiłek w domu zamiast sięgać po gotowe dania. W naszym przypadku właśnie to okazało się bardzo praktyczne. Air fryer jest używany niemal codziennie, więc przygotowanie obiadu z mięsem, warzywami czy ziemniakami stało się prostą częścią dnia.
Warto jednak pamiętać, że w air fryerze można przygotować zarówno bardzo prosty domowy obiad, jak i wysoko przetworzone produkty. Mrożone frytki czy panierowane gotowe przekąski nadal pozostają tym, czym były przed włożeniem do urządzenia. Sam sposób przygotowania nie zmienia ich składu.
Jeżeli ktoś jest na diecie redukcyjnej, również może spokojnie korzystać z air fryera. Warto wtedy zwracać uwagę przede wszystkim na ilość używanego tłuszczu, wielkość porcji oraz skład całego posiłku. Sam air fryer może ułatwić przygotowanie jedzenia, ale o jakości diety decyduje przede wszystkim całość codziennego jadłospisu.
